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Mit einfachen Schritten zur Bio-Zertifizierung
Der Leitfaden für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie (2017)
Die vierte aktualisierte Auflage des Leitfadens "Mit einfachen Schritten zur Bio-Zertifizierung" soll Betrieben und Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie praxisnahe Hilfestellungen bieten und aufzeigen, wie die rechtlichen Regelungen umgesetzt werden können.